2012年1月中国旅游饭店业协会公布最新的五星级酒店名录，其中既有新上榜的酒店，也有部分原先五星级从榜单上被删除。据统计，此次公布的五星级酒店共计660家，分布在31个省市自治区（除台湾未列入外，所有省市自治区均已有五星级酒店），其中广东（98）、江苏（65）、北京（62）、上海（53）、浙江（52）五星级酒店数量排在前五位。
单个城市中五星级酒店超过10家以上的依次为：北京（62）、上海（53）、广州（23）、杭州（20）、东莞（20）、重庆（19）、深圳（17）、苏州（17）、南京（16）、成都（13）、宁波（13）、天津（12）、三亚（12）、武汉（12）、厦门（11）、乌鲁木齐（11）、大连（10）、青岛（10）、长沙（10）。
从统计结果中可以看出，除北京作为中国政治中心而拥有众多五星级酒店外，沿海经济发达地区五星级数量较之内陆省份要多，主要集中在江浙沪粤闽一带，五星级酒店的建设在某些城市可能会出现与其经济发展及旅游资源规划开发不相匹配的过热情况，需要加以特别关注。以下是详细的分布情况：
华北地区： 北京市 天津市 河北省 山西省 内蒙古（点击查看详细名录）
东北地区 ： 辽宁省 吉林省 黑龙江（点击查看详细名录）
华东地区： 上海市 江苏省 浙江省 安徽省 福建省 江西省 山东省（点击查看详细名录）
中南地区： 河南省 湖北省 湖南省 广东省 广西区 海南省（点击查看详细名录）
西南地区 ： 重庆市 四川省 贵州省 云南省 西藏区（点击查看详细名录）
西北地区 ： 陕西省 甘肃省 宁夏区 青海省 新疆区（点击查看详细名录）
